Halo Sahabat Foodies ! Dari namanya saja, menu pencuci mulut yang satu ini sudah terdengar sangat dramatis ya? Kenalin, namanya Es Laksamana Mengamuk , sebuah dessert es buah tradisional khas Kepulauan Riau. Hidangan ini memadukan kesegaran buah kuweni yang wangi, gurihnya santan, dan manisnya sirup. Sekali seruput, dijamin dahaga kamu langsung hilang!
💡 Infopedia: Kisah di Balik Nama yang Garang
Tragedi Cinta dan Kebun Kuweni: Konon menurut cerita rakyat, nama es ini lahir dari amukan seorang Laksamana. Sang Laksamana mengamuk di kebun buah kuweni karena istrinya diculik oleh pihak musuh. Dia menebas buah-buah kuweni yang bergelantungan di pohon sampai berjatuhan ke tanah.
Kreativitas Ibu-Ibu Zaman Dulu: Melihat buah kuweni yang rusak dan melimpah di tanah, ibu-ibu di sekitar kebun merasa sayang jika dibuang. Akhirnya, mereka mengumpulkan buah-buah tersebut, memotongnya kecil-kecil, lalu mencampurnya dengan air santan dan gula kelapa. Jadilah sebuah dessert segar yang kita kenal sekarang!
🛒 Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan
💬 Komentar (0)